배추겉절이 만들기

배추겉절이 만들기

배추, 부추, 양념

속이 꽉 찬 배추를 골라 다듬은 다음 적당한 크기로 잘라 줍니다.

다음은 배추를 소금물에 50분 정도 절여 줍니다.

미리 준비한 양념이 배추에 잘 배이도록 골고루 무쳐줍니다.

준비한 부추를 넣어서 잘 무쳐줍니다.